| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 16.6% | 1462 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.3% | 2667 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.5% | 54750 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.7% | 8738 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.8% | 2813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.7% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 7.6% | 3240 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.419 мг | 20 мг | 12.1% | 29.5% | 827 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.09 мг | 2500 мг | 4.3% | 10.5% | 2313 г |
| Кальций, Ca | 7.17 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 13947 г |
| Магний, Mg | 7.17 мг | 400 мг | 1.8% | 4.4% | 5579 г |
| Натрий, Na | 12.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 10621 г |
| Сера, S | 52.21 мг | 1000 мг | 5.2% | 12.7% | 1915 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 16.6% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 43.49 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.6% | 5289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.207 мг | 18 мг | 1.2% | 2.9% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Медь, Cu | 0.44 мкг | 1000 мкг | 227273 г | ||
| Молибден, Mo | 1.029 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.7% | 6803 г |
| Фтор, F | 184.19 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 11.2% | 2172 г |
| Хром, Cr | 14.15 мкг | 50 мкг | 28.3% | 69% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Холодец из семги составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».