| Тесто дрожжевое (быстрое) | 1600 г |
| Капуста со шкварками | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.5% | 415 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Органические кислоты | 17.7 г | ~ | |||
| Зола | 26.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 10.5% | 453 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 11.3% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.553 мг | 1.5 мг | 36.9% | 17.6% | 271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.673 мг | 1.8 мг | 37.4% | 17.8% | 267 г |
| Витамин В4, холин | 18.64 мг | 500 мг | 3.7% | 1.8% | 2682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.115 мкг | 400 мкг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.81 мг | 90 мг | 25.3% | 12.1% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.604 мг | 15 мг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 2.194 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2279 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 11.4% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8298 мг | 20 мг | 9.1% | 4.3% | 1093 г |
| Ниацин | 1.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.06 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 62.67 мг | 1000 мг | 6.3% | 3% | 1596 г |
| Кремний, Si | 22.624 мг | 30 мг | 75.4% | 35.9% | 133 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2567 г |
| Натрий, Na | 335.08 мг | 1300 мг | 25.8% | 12.3% | 388 г |
| Сера, S | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2657 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 4% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 778.11 мг | 2300 мг | 33.8% | 16.1% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2258 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 10.4% | 457 г |
| Литий, Li | 0.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3967 мг | 2 мг | 19.8% | 9.4% | 504 г |
| Медь, Cu | 78.97 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 10.33 мкг | 70 мкг | 14.8% | 7.1% | 678 г |
| Никель, Ni | 6.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.59 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.4% | 3459 г |
| Стронций, Sr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22561 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок с капустой составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».