| Куриная грудка (филе) | 763 г |
| Крупа манная из твердых сортов пшеницы | 30 г |
| Лук репчатый | 52 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 24.3% | 313 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3338 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 83.21 мг | 500 мг | 16.6% | 12.6% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 23% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.832 мг | 2 мг | 41.6% | 31.6% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.699 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.3% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7988 мг | 20 мг | 39% | 29.6% | 256 г |
| Ниацин | 10.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.23 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.4% | 808 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7698 г |
| Кремний, Si | 0.383 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7833 г |
| Магний, Mg | 87.77 мг | 400 мг | 21.9% | 16.6% | 456 г |
| Натрий, Na | 60.78 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.6% | 2139 г |
| Сера, S | 231.34 мг | 1000 мг | 23.1% | 17.6% | 432 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 16.9% | 451 г |
| Хлор, Cl | 79.49 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 6.2% | 1213 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.2% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 9.52 мкг | 10 мкг | 95.2% | 72.3% | 105 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4115 г |
| Медь, Cu | 88.18 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.7% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 11.444 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.4% | 612 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.148 мкг | 55 мкг | 42.1% | 32% | 238 г |
| Фтор, F | 132.76 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.5% | 3013 г |
| Хром, Cr | 25.87 мкг | 50 мкг | 51.7% | 39.3% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.3795 мг | 12 мг | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.838 г | ~ | |||
| Валин | 1.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.991 г | ~ | |||
| Лизин | 2.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.856 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 1.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».