Мой здоровый рацион

Рецепт Молоки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоки тушеные

Морковь 137 г
Лук репчатый 100 г
Масло Оливковое Рафинированное [Sofos] 7 г
Молоки Лососевых Рыб [Красная Икра] 820 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 21.6% 452 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.5 мкг 900 мкг 38.1% 37.2% 263 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 40.2% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.5% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.666 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15004 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2509 мг 20 мг 1.3% 1.3% 7971 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.13 мг 2500 мг 2.2% 2.2% 4454 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Кремний, Si 4.906 мг 30 мг 16.4% 16% 611 г
Магний, Mg 8.26 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4843 г
Натрий, Na 4.1 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31707 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10929 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 2.1% 4790 г
Хлор, Cl 13.91 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 9.5% 1034 г
Литий, Li 1.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Медь, Cu 24.33 мкг 1000 мкг 2.4% 2.3% 4110 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 4.8% 2044 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30098 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.1748 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Молоки тушеные составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».