Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с кырочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с кырочкой

Куриная грудка (филе) 240 г
Подсолнечное масло 5 г
Салат 90 г
Салат 15 г
Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] 100 г
Салат бар Цезарь 78 г
Сухарики Багет Сырное Ассорти [Хрустим] 60 г
Майонез Провансаль [ЯНТА] 15 г
Сметана 15% жирности 25 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с кырочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.5 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.5% 618 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.7% 491 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 5.8% 905 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.8% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 3.3% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 5.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 8% 656 г
Витамин В9, фолаты 4.895 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8172 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.6% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33557 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8689 мг 20 мг 14.3% 7.5% 697 г
Ниацин 3.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.29 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1652 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Магний, Mg 34.96 мг 400 мг 8.7% 4.6% 1144 г
Натрий, Na 32.49 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4001 г
Сера, S 82.57 мг 1000 мг 8.3% 4.4% 1211 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 4.6% 1156 г
Хлор, Cl 32.92 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5376 г
Кобальт, Co 3.379 мкг 10 мкг 33.8% 17.7% 296 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 43.65 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2291 г
Молибден, Mo 5.322 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1315 г
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 8.23 мкг 55 мкг 15% 7.9% 668 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 55.87 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7159 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 9.9% 531 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с кырочкой составляет 190,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».