| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 162 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Брокколи (Тушение) | 80 г |
| Кабачок (Тушение) | 326 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, тушеная | 214 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.5% | 864 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.2% | 889 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.1 мкг | 900 мкг | 38.1% | 34.4% | 262 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.494 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.068 мг | 5 мг | 41.4% | 37.4% | 242 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 139.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 35.29 мг | 500 мг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 7.7% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 10.3% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.357 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 7.8% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.213 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 8.4% | 1080 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 12.1% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7344 мг | 20 мг | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.83 мг | 2500 мг | 11% | 9.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2323 г |
| Кремний, Si | 22.13 мг | 30 мг | 73.8% | 66.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 5% | 1832 г |
| Натрий, Na | 27.35 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4753 г |
| Сера, S | 85.53 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.8% | 1169 г |
| Фосфор, P | 89.7 мг | 800 мг | 11.2% | 10.1% | 892 г |
| Хлор, Cl | 11.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2323 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 8.3% | 1087 г |
| Литий, Li | 0.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 6.5% | 1381 г |
| Медь, Cu | 78.8 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.1% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 4.093 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.2% | 1710 г |
| Никель, Ni | 2.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.158 мкг | 55 мкг | 22.1% | 20% | 452 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26490 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.153 мг | 12 мг | 9.6% | 8.7% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | min 16.8 г | 12.4% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная в овощах составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».