| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.6% | 884 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.9% | 392 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 3063 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.2 мкг | 900 мкг | 22.8% | 13.3% | 439 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 10.4% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 160.98 мг | 500 мг | 32.2% | 18.8% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 10.6% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.758 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.461 мкг | 10 мкг | 14.6% | 8.5% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 13.212 мкг | 50 мкг | 26.4% | 15.4% | 378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4424 мг | 20 мг | 12.2% | 7.1% | 819 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.82 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 71.88 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.2% | 1391 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Натрий, Na | 97.73 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.4% | 1330 г |
| Сера, S | 116.18 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.8% | 861 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 10.7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 127.88 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 5.1% | 1151 г |
| Йод, I | 14.85 мкг | 150 мкг | 9.9% | 5.8% | 1010 г |
| Кобальт, Co | 6.303 мкг | 10 мкг | 63% | 36.7% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Медь, Cu | 54.48 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.1% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 5.152 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.3% | 1359 г |
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.303 мкг | 55 мкг | 35.1% | 20.5% | 285 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10088 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.6% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.8076 мг | 12 мг | 6.7% | 3.9% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.248 г | min 16.8 г | 31.2% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».