| Банан (Жарка) | 2 Штука |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Стакан 200 мл |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 tbsp |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Бананы размять вилкой. Добавить яйца, сахар и разрыхлитель. Хорошо промешать венчиком. Влить молоко и снова перемешать до однородности. Добавить просеянную муку. Хорошо вымешать банановое тесто, чтобы не было мучных комочков. Влить растительное масло и снова размешать. На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладывать столовой ложкой тесто. Оладьи обжаривать с 2-х сторон. В зависимости от количества масла в сковороде, оладушки получатся жирные или посуше. Подать фантастическ вкусные оладушки, с неповторимым банановым вкусом к столу ещё тёплыми, с любимым вареньем, сгущённым молоком или мёдом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 5.9% | 667 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.1% | 769 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 11.1% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 84.47 мг | 500 мг | 16.9% | 6.6% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 7.7% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 4.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.655 мкг | 400 мкг | 20.9% | 8.2% | 478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.2% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.668 мг | 15 мг | 17.8% | 7% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 7.654 мкг | 50 мкг | 15.3% | 6% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.517 мг | 20 мг | 17.6% | 6.9% | 569 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.02 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2646 г |
| Кремний, Si | 15.616 мг | 30 мг | 52.1% | 20.4% | 192 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1663 г |
| Натрий, Na | 52.73 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2465 г |
| Сера, S | 87.5 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 5.7% | 687 г |
| Хлор, Cl | 74.54 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 2.9% | 1373 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.4% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 12.8% | 308 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.7% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 6.691 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.8% | 1046 г |
| Никель, Ni | 1.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.881 мкг | 55 мкг | 18% | 7.1% | 557 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16570 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.8609 мг | 12 мг | 7.2% | 2.8% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | min 16.8 г | 15% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».