| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1000 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 1000 г |
| Вода | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Отруби пшеничные | 3 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 7.5% | 687 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 49.87 мг | 500 мг | 10% | 5.1% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.597 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.687 мг | 15 мг | 11.2% | 5.7% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 3.624 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1380 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9343 мг | 20 мг | 9.7% | 5% | 1034 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.98 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.5% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 60.52 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.1% | 1652 г |
| Кремний, Si | 1.761 мг | 30 мг | 5.9% | 3% | 1704 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2753 г |
| Натрий, Na | 30.18 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4307 г |
| Сера, S | 55.44 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1804 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 5.7% | 897 г |
| Хлор, Cl | 67.86 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2302 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 8.8% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Медь, Cu | 54.93 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.8% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 8.102 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.616 мкг | 55 мкг | 10.2% | 5.2% | 979 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9062 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.5577 мг | 12 мг | 4.6% | 2.4% | 2152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».