Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брынзой

Яйцо куриное (Жарка) 114 г
Гауда [Брест Литовск] 10 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.8% 598 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.1% 376 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.9 мкг 900 мкг 21.3% 11.3% 469 г
Ретинол 0.205 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 10.6% 499 г
Витамин В4, холин 195.6 мг 500 мг 39.1% 20.7% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 11.3% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.741 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6967 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 7.5% 704 г
Витамин D, кальциферол 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 9% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3212 г
Витамин Н, биотин 16.567 мкг 50 мкг 33.1% 17.5% 302 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9525 мг 20 мг 14.8% 7.8% 677 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.82 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Кальций, Ca 45.11 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2217 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Натрий, Na 109.9 мг 1300 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Сера, S 144.35 мг 1000 мг 14.4% 7.6% 693 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 10.4% 508 г
Хлор, Cl 127.94 мг 2300 мг 5.6% 3% 1798 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 6% 878 г
Йод, I 14.01 мкг 150 мкг 9.3% 4.9% 1071 г
Кобальт, Co 8.201 мкг 10 мкг 82% 43.3% 122 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8403 г
Медь, Cu 68.07 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1469 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1422 г
Селен, Se 23.669 мкг 55 мкг 43% 22.7% 232 г
Фтор, F 45.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8867 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1524 г
Цинк, Zn 0.9104 мг 12 мг 7.6% 4% 1318 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.591 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.873 г min 16.8 г 23.1% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брынзой составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».