| Подсолнечное масло | 21 г |
| Вода | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 0 г |
| Кабачок (Тушение) | 660 г |
| Морковь (Тушение) | 247 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 0 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0 г |
| Баклажан (Тушение) | 715 г |
| Укроп (Припускание) | 0 г |
| древесный гриб | 0 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 23.4% | 833 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.4 мкг | 900 мкг | 42.8% | 83.6% | 234 г |
| бета Каротин | 2.314 мг | 5 мг | 46.3% | 90.4% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 4.7% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 10.5% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 15.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.11 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.9% | 3956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 15.6% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 12.5% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 11.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0356 мг | 20 мг | 5.2% | 10.2% | 1931 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.25 мг | 2500 мг | 12.9% | 25.2% | 778 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4470 г |
| Кремний, Si | 33.232 мг | 30 мг | 110.8% | 216.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 9% | 2153 г |
| Натрий, Na | 100.74 мг | 1300 мг | 7.7% | 15% | 1290 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7874 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 9% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 192.21 мг | 2300 мг | 8.4% | 16.4% | 1197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 7% | 2769 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 56.6% | 344 г |
| Литий, Li | 35.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 20.3% | 960 г |
| Медь, Cu | 134.85 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 26.4% | 742 г |
| Молибден, Mo | 11.909 мкг | 70 мкг | 17% | 33.2% | 588 г |
| Никель, Ni | 1.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.555 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9910 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21209 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4095 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные в мультиварке 11,11,23 составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».