| Дайкон (японская редька) | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.4% | 2545 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 9.8% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.5% | 3704 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.681 мг | 1.5 мг | 45.4% | 108.9% | 220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 24.5% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.905 мг | 5 мг | 38.1% | 91.4% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 30.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.222 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9.1% | 2628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.43 мг | 90 мг | 28.3% | 67.9% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.82 мг | 15 мг | 12.1% | 29% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 16.068 мкг | 50 мкг | 32.1% | 77% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8478 мг | 20 мг | 9.2% | 22.1% | 1082 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.01 мг | 2500 мг | 10.2% | 24.5% | 984 г |
| Кальций, Ca | 38.19 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.1% | 2618 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 5.5% | 4405 г |
| Натрий, Na | 264.97 мг | 1300 мг | 20.4% | 48.9% | 491 г |
| Сера, S | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 10846 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 10.1% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 384.5 мг | 2300 мг | 16.7% | 40% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 10.1% | 2375 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.9% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 2.4% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.6358 мг | 2 мг | 31.8% | 76.3% | 315 г |
| Медь, Cu | 10.18 мкг | 1000 мкг | 1% | 2.4% | 9823 г |
| Молибден, Mo | 0.698 мкг | 70 мкг | 1% | 2.4% | 10029 г |
| Селен, Se | 0.677 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.9% | 8124 г |
| Цинк, Zn | 0.156 мг | 12 мг | 1.3% | 3.1% | 7692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из дайкона со сметаной составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».