| Цветная капуста (Запекание) | 281 г |
| Яичный белок куриный, сушеный (Запекание) | 65 г |
| Яичный желток куриный, сушеный (Запекание) | 22 г |
| Вода | 210 г |
| Соль йодированная (почему не было в списке?!) | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 85 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 22 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 21 г |
| Мука тыквенных семечек | 62 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сельдерей (Запекание) | 60 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10% | 667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 11.7% | 570 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.8% | 1381 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.582 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 10.1% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 105.98 мг | 500 мг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 9.7% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.435 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.3% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 9.3% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.5% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.141 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.2% | 1592 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8658 мг | 20 мг | 14.3% | 9.6% | 698 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.15 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2477 г |
| Кремний, Si | 5.898 мг | 30 мг | 19.7% | 13.2% | 509 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1716 г |
| Натрий, Na | 301.76 мг | 1300 мг | 23.2% | 15.5% | 431 г |
| Сера, S | 145.98 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.8% | 685 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 9.1% | 735 г |
| Хлор, Cl | 342.83 мг | 2300 мг | 14.9% | 10% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1145 г |
| Йод, I | 13.45 мкг | 150 мкг | 9% | 6% | 1115 г |
| Кобальт, Co | 3.915 мкг | 10 мкг | 39.2% | 26.2% | 255 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3254 мг | 2 мг | 16.3% | 10.9% | 615 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.4% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 6.221 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Никель, Ni | 3.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.523 мкг | 55 мкг | 33.7% | 22.5% | 297 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11517 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.4964 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.839 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.691 г | min 16.8 г | 16% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп оладий с цветной капустой составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».