Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и помидоров с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с маслом

Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 25 г
Укроп 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Соус соевый Сэн Сой классический 20 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15.5% 636 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 12.5% 785 г
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 13.6% 726 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 55.61 мг 90 мг 61.8% 61.1% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20921 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.8384 мг 20 мг 4.2% 4.2% 2385 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.44 мг 2500 мг 7.1% 7% 1409 г
Кальций, Ca 66.74 мг 1000 мг 6.7% 6.6% 1498 г
Кремний, Si 22.302 мг 30 мг 74.3% 73.4% 135 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 6.2% 1594 г
Натрий, Na 10.98 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11840 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7018 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 6% 1636 г
Хлор, Cl 30.2 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1826 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9494 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 29.6% 334 г
Литий, Li 28.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 9.2% 1078 г
Медь, Cu 119.58 мкг 1000 мкг 12% 11.9% 836 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 5.8% 1708 г
Никель, Ni 12.307 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 1.512 мкг 55 мкг 2.7% 2.7% 3638 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 7.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2093 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с маслом составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 102 гр (103.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».