Мой здоровый рацион

Рецепт Поджаренные креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поджаренные креветки

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджаренные креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 35.4 г 76 г 46.6% 19% 215 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.2% 496 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 3.4% 1205 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин В4, холин 233.45 мг 500 мг 46.7% 19% 214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 7.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 22.414 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 2.862 мкг 3 мкг 95.4% 38.8% 105 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 3.2% 1289 г
Витамин Н, биотин 1.724 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2900 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.8017 мг 20 мг 44% 17.9% 227 г
Ниацин 2.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.74 мг 2500 мг 15.2% 6.2% 658 г
Кальций, Ca 121.21 мг 1000 мг 12.1% 4.9% 825 г
Магний, Mg 86.21 мг 400 мг 21.6% 8.8% 464 г
Натрий, Na 931.38 мг 1300 мг 71.6% 29.1% 140 г
Сера, S 353.62 мг 1000 мг 35.4% 14.4% 283 г
Фосфор, P 389.7 мг 800 мг 48.7% 19.8% 205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.121 мг 18 мг 17.3% 7% 577 г
Йод, I 189.66 мкг 150 мкг 126.4% 51.4% 79 г
Кобальт, Co 20.69 мкг 10 мкг 206.9% 84.1% 48 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2361 г
Медь, Cu 445.04 мкг 1000 мкг 44.5% 18.1% 225 г
Молибден, Mo 17.241 мкг 70 мкг 24.6% 10% 406 г
Никель, Ni 18.966 мкг ~
Селен, Se 85.345 мкг 55 мкг 155.2% 63.1% 64 г
Фтор, F 172.41 мкг 4000 мкг 4.3% 1.7% 2320 г
Хром, Cr 94.83 мкг 50 мкг 189.7% 77.1% 53 г
Цинк, Zn 2.819 мг 12 мг 23.5% 9.6% 426 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.5 г ~
Валин 1.431 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 1.448 г ~
Лейцин 2.69 г ~
Лизин 2.983 г ~
Метионин 1.121 г ~
Метионин + Цистеин 1.552 г ~
Треонин 1.414 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 1.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.966 г ~
Аспарагиновая кислота 3.776 г ~
Глицин 1.431 г ~
Глутаминовая кислота 5.19 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 1.362 г ~
Тирозин 1.31 г ~
Цистеин 0.431 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.194 г min 16.8 г 19% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.586 г ~

Энергетическая ценность Поджаренные креветки составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».