Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из горбуши

Горбуша натуральная. Консервы 270 г
Масло сливочное 82,5% 25 г
Укроп 9 г
Яйцо куриное (Варка) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13% 427 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.9% 471 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 4.6% 1213 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.5% 1023 г
Витамин В4, холин 106.87 мг 500 мг 21.4% 11.9% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 6.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 9.1% 613 г
Витамин В9, фолаты 8.289 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 2.781 мкг 3 мкг 92.7% 51.6% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин D, кальциферол 9.342 мкг 10 мкг 93.4% 52% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 4.1% 1350 г
Витамин Н, биотин 3.152 мкг 50 мкг 6.3% 3.5% 1586 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.82 мг 20 мг 34.1% 19% 293 г
Ниацин 3.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.15 мг 2500 мг 9% 5% 1110 г
Кальций, Ca 152.88 мг 1000 мг 15.3% 8.5% 654 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 45.62 мг 400 мг 11.4% 6.4% 877 г
Натрий, Na 542.42 мг 1300 мг 41.7% 23.2% 240 г
Сера, S 184.99 мг 1000 мг 18.5% 10.3% 541 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 14.3% 391 г
Хлор, Cl 741.76 мг 2300 мг 32.3% 18% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4732 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 9.1% 609 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1% 5540 г
Медь, Cu 16.56 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 6039 г
Молибден, Mo 0.978 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7157 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.843 мкг 55 мкг 8.8% 4.9% 1136 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Цинк, Zn 0.1954 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Намазка из горбуши составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».