| Баклажан (Тушение) | 600 г |
| Кабачок (Тушение) | 800 г |
| Подберезовик (Тушение) | 400 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Тушение) | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 18.9% | 738 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.2% | 1053 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.4% | 6040 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 10.5% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.872 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.4% | 5821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 25.4% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 6.7% | 2098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6709 мг | 20 мг | 23.4% | 32.5% | 428 г |
| Ниацин | 2.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.41 мг | 2500 мг | 13.9% | 19.3% | 722 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6863 г |
| Кремний, Si | 16.545 мг | 30 мг | 55.2% | 76.6% | 181 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 5.4% | 2582 г |
| Натрий, Na | 45.19 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.9% | 2877 г |
| Сера, S | 84 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.7% | 1190 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 16.9% | 821 г |
| Хлор, Cl | 11.77 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 15.3% | 906 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 6.147 мкг | 10 мкг | 61.5% | 85.3% | 163 г |
| Литий, Li | 16.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 15% | 926 г |
| Медь, Cu | 95.06 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.2% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.965 мкг | 55 мкг | 16.3% | 22.6% | 613 г |
| Фтор, F | 4.76 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84034 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.1% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 1.849 мг | 12 мг | 15.4% | 21.4% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.698 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагушка составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».