Мой здоровый рацион

Рецепт Я салат УТРО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Я салат УТРО

Кабачок 0 г
Капуста белокочанная, квашеная 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Чеснок 0 г
Укроп 0 г
Огурец парниковый 0 г
Морковь отварная по 2-40 0 г
Уксус яблочный 0 г
Петрушка свежая 0 г
Сметана 15% жирности 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Соевый соус 0 г
Картофель отварной по 1-206 65 г
Свекла отварная по 1-76 123 г
я капуста на пару 0 г
Сельдерей 0 г
Морковь 0 г
Свекла 0 г
Уксус столовый 9% 0 г
Я Приправа масло+чеснок+соевый с кистью 0 г
Яблоко 0 г
Я Майонез домашний 20 г
Пекинская капуста 0 г
Я картошка жаренная 0 г
Я Морковь по карейски 1ч.л. специи и соль 5 ст.л.9% уксуса 8 зубч.чеснока 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Я салат УТРО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.5% 848 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.5% 1991 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3% 2963 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10976 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.9% 3051 г
Витамин В4, холин 13.89 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 50.302 мкг 400 мкг 12.6% 11.2% 795 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 9.7% 914 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.828 мг 15 мг 18.9% 16.8% 530 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10549 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8669 мг 20 мг 4.3% 3.8% 2307 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.43 мг 2500 мг 14.5% 12.9% 688 г
Кальций, Ca 33.35 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 2999 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1741 г
Натрий, Na 109.77 мг 1300 мг 8.4% 7.5% 1184 г
Сера, S 19.99 мг 1000 мг 2% 1.8% 5003 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Хлор, Cl 73.83 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 6.7% 1336 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3279 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.2423 мг 2 мг 12.1% 10.8% 825 г
Медь, Cu 98.97 мкг 1000 мкг 9.9% 8.8% 1010 г
Молибден, Mo 0.419 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16706 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.311 мкг 55 мкг 2.4% 2.1% 4195 г
Фтор, F 1.34 мкг 4000 мкг 298507 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.3241 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.781 г от 4.7 до 16.8 г 80.4% 71.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.818 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.044 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Я салат УТРО составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».