Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые вафли

Рис отварной 100 г
Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 60 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 14 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 12 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.6% 1310 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.1% 1436 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.3% 1159 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 4.9% 1490 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.7% 1098 г
Витамин В4, холин 74.23 мг 500 мг 14.8% 10.9% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 17.682 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2% 3695 г
Витамин Н, биотин 5.725 мкг 50 мкг 11.5% 8.4% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8701 мг 20 мг 9.4% 6.9% 1069 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.87 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2554 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 3.7% 2009 г
Кремний, Si 18.67 мг 30 мг 62.2% 45.7% 161 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2259 г
Натрий, Na 187.28 мг 1300 мг 14.4% 10.6% 694 г
Сера, S 58.97 мг 1000 мг 5.9% 4.3% 1696 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 9% 811 г
Хлор, Cl 176.87 мг 2300 мг 7.7% 5.7% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 28 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 3.8% 1919 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3.3% 2219 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 18.6% 396 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 10% 736 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 6% 1221 г
Молибден, Mo 3.372 мкг 70 мкг 4.8% 3.5% 2076 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 12.233 мкг 55 мкг 22.2% 16.3% 450 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 44.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8903 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 4% 1850 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рисовые вафли составляет 136,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».