| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Соль гималайская розовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.9% | 8444 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.9% | 2500 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 49.7% | 651 г |
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 53.5% | 602 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 3.5% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 7.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 9.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.361 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.3% | 2604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.44 мг | 90 мг | 24.9% | 80.3% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 10.6% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.6 мкг | 120 мкг | 74.7% | 241% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5374 мг | 20 мг | 2.7% | 8.7% | 3722 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.19 мг | 2500 мг | 9.4% | 30.3% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 12.9% | 2525 г |
| Кремний, Si | 22.254 мг | 30 мг | 74.2% | 239.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 13.9% | 2303 г |
| Натрий, Na | 142.94 мг | 1300 мг | 11% | 35.5% | 909 г |
| Сера, S | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.2% | 6402 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 14.2% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 246.72 мг | 2300 мг | 10.7% | 34.5% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 10.3% | 3114 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.8% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 108.1% | 298 г |
| Литий, Li | 17.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 28.4% | 1134 г |
| Медь, Cu | 83.47 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 26.8% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 4.55 мкг | 70 мкг | 6.5% | 21% | 1538 г |
| Никель, Ni | 5.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12360 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19370 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 23.9% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.2545 мг | 12 мг | 2.1% | 6.8% | 4715 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | min 16.8 г | 6.8% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».