Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.5% 738 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.8% 455 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.8 мкг 900 мкг 25.5% 16% 392 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 12.6% 497 г
Витамин В4, холин 184.88 мг 500 мг 37% 23.2% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 12.7% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.426 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7372 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 8.4% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 6% 1055 г
Витамин D, кальциферол 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 10.2% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3394 г
Витамин Н, биотин 15.659 мкг 50 мкг 31.3% 19.6% 319 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.1202 мг 20 мг 15.6% 9.8% 641 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.43 мг 2500 мг 10.4% 6.5% 964 г
Кальций, Ca 56.16 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1781 г
Кремний, Si 2.326 мг 30 мг 7.8% 4.9% 1290 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4077 г
Натрий, Na 1013.41 мг 1300 мг 78% 48.9% 128 г
Сера, S 149.46 мг 1000 мг 14.9% 9.3% 669 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 13.5% 464 г
Хлор, Cl 1544.42 мг 2300 мг 67.1% 42.1% 149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 2.316 мг 18 мг 12.9% 8.1% 777 г
Йод, I 14.34 мкг 150 мкг 9.6% 6% 1046 г
Кобальт, Co 11.822 мкг 10 мкг 118.2% 74.1% 85 г
Литий, Li 11.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2421 г
Медь, Cu 143.98 мкг 1000 мкг 14.4% 9% 695 г
Молибден, Mo 9.922 мкг 70 мкг 14.2% 8.9% 706 г
Никель, Ni 5.039 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 22.647 мкг 55 мкг 41.2% 25.8% 243 г
Фтор, F 50.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7932 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 6.3% 992 г
Цинк, Zn 1.0078 мг 12 мг 8.4% 5.3% 1191 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.66 г min 16.8 г 21.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».