| Яйцо куриное (Запекание) | 310 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Яблоко (Запекание) | 500 г |
| Butter | 1 порция |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 7% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.8% | 1065 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 91.07 мг | 500 мг | 18.2% | 9.4% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 5.4% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.881 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.7% | 1414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 7.257 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.5% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7744 мг | 20 мг | 8.9% | 4.6% | 1127 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.34 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3189 г |
| Кремний, Si | 1.619 мг | 30 мг | 5.4% | 2.8% | 1853 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Натрий, Na | 122.19 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
| Сера, S | 73.02 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Хлор, Cl | 58.77 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 4.242 мкг | 10 мкг | 42.4% | 21.8% | 236 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 3.2% | 1595 г |
| Медь, Cu | 101.49 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.2% | 985 г |
| Молибден, Mo | 7.035 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.2% | 995 г |
| Никель, Ni | 8.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.064 мкг | 55 мкг | 20.1% | 10.3% | 497 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14998 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.5801 мг | 12 мг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».