| Капуста белокочанная | 2000 г |
| Морковь | 1000 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.7% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.2% | 3111 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.7% | 952 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 649.2 мкг | 900 мкг | 72.1% | 162.8% | 139 г |
| бета Каротин | 3.922 мг | 5 мг | 78.4% | 177% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 4.5% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.152 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.7% | 2332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.45 мг | 90 мг | 44.9% | 101.4% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 5.9% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.4 мкг | 120 мкг | 45.3% | 102.3% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9385 мг | 20 мг | 4.7% | 10.6% | 2131 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.86 мг | 2500 мг | 10.4% | 23.5% | 962 г |
| Кальций, Ca | 39.91 мг | 1000 мг | 4% | 9% | 2506 г |
| Кремний, Si | 42.395 мг | 30 мг | 141.3% | 319% | 71 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 12.9% | 1761 г |
| Натрий, Na | 15.31 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8491 г |
| Сера, S | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.9% | 3862 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 10.8% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 44.34 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.3% | 5187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 7.9% | 2885 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.589 мкг | 10 мкг | 25.9% | 58.5% | 386 г |
| Литий, Li | 1.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 20.1% | 1124 г |
| Медь, Cu | 74.54 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.9% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 12.945 мкг | 70 мкг | 18.5% | 41.8% | 541 г |
| Никель, Ni | 11.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16481 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 19% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3889 мг | 12 мг | 3.2% | 7.2% | 3086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | min 16.8 г | 6.4% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салат МОЙ составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».