Мой здоровый рацион

Рецепт ✅Гуляш из куриной грудки и бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ✅Гуляш из куриной грудки и бедра

Куриная грудка (филе) 200 г
Филе бедра куриное ВкусВилл 260 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 80 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "✅Гуляш из куриной грудки и бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 17.6% 402 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.7% 918 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.9 мкг 900 мкг 36.3% 25.6% 275 г
бета Каротин 1.94 мг 5 мг 38.8% 27.4% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В4, холин 35.7 мг 500 мг 7.1% 5% 1401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 9.4% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 13.1% 539 г
Витамин В9, фолаты 6.727 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5946 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19157 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.3758 мг 20 мг 16.9% 11.9% 592 г
Ниацин 4.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.12 мг 2500 мг 7.3% 5.1% 1373 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7559 г
Кремний, Si 4.949 мг 30 мг 16.5% 11.6% 606 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 7.7% 921 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4584 г
Сера, S 103.7 мг 1000 мг 10.4% 7.3% 964 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 7.8% 904 г
Хлор, Cl 45.84 мг 2300 мг 2% 1.4% 5017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2184 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Кобальт, Co 4.869 мкг 10 мкг 48.7% 34.3% 205 г
Литий, Li 0.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2433 г
Медь, Cu 60.71 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1647 г
Молибден, Mo 7.677 мкг 70 мкг 11% 7.8% 912 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 9.319 мкг 55 мкг 16.9% 11.9% 590 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 67.05 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5966 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 15.4% 457 г
Цинк, Zn 0.7444 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 1.084 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ✅Гуляш из куриной грудки и бедра составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».