Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое Козье молоко Безлактозный творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое Козье молоко Безлактозный творог

Молоко козье (Кипячение) 275 г
Творог влажный 4,3% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое Козье молоко Безлактозный творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.6% 1152 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2703 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 6.6% 1863 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.1% 1200 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 4% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 10% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.743 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6965 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 10% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.2% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.812 мкг 50 мкг 3.6% 4.4% 2759 г
Витамин РР, НЭ 0.6097 мг 20 мг 3% 3.6% 3280 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.62 мг 2500 мг 5.3% 6.4% 1899 г
Кальций, Ca 114.51 мг 1000 мг 11.5% 14% 873 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3640 г
Натрий, Na 164.7 мг 1300 мг 12.7% 15.4% 789 г
Сера, S 48.24 мг 1000 мг 4.8% 5.8% 2073 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 18.1% 670 г
Хлор, Cl 20.88 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.6% 21176 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Медь, Cu 23.84 мкг 1000 мкг 2.4% 2.9% 4195 г
Молибден, Mo 4.009 мкг 70 мкг 5.7% 6.9% 1746 г
Селен, Se 4.208 мкг 55 мкг 7.7% 9.4% 1307 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29176 г
Цинк, Zn 0.1735 мг 12 мг 1.4% 1.7% 6916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 1.064 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Мороженое Козье молоко Безлактозный творог составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (82.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».