Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей и рисом бассати 03.09.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей и рисом бассати 03.09.

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Басмати Рис Длиннозерный [Fine Life] 200 г
Морковь 100 г
Рапсовое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и рисом бассати 03.09.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.4% 490 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.8% 1217 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6% 771 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.7 мкг 900 мкг 40.3% 18.5% 248 г
бета Каротин 2.154 мг 5 мг 43.1% 19.8% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В4, холин 42.71 мг 500 мг 8.5% 3.9% 1171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 7.2% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 9% 513 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8143 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 3.2% 1455 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.0081 мг 20 мг 20% 9.2% 499 г
Ниацин 5.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.31 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1349 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12063 г
Кремний, Si 4.488 мг 30 мг 15% 6.9% 668 г
Магний, Mg 50.83 мг 400 мг 12.7% 5.8% 787 г
Натрий, Na 32.85 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 3957 г
Сера, S 113.81 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 879 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 5.3% 862 г
Хлор, Cl 48.64 мг 2300 мг 2.1% 1% 4729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 17.77 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2138 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6466 г
Кобальт, Co 4.964 мкг 10 мкг 49.6% 22.8% 201 г
Литий, Li 1.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4357 г
Медь, Cu 55.94 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1788 г
Молибден, Mo 9.101 мкг 70 мкг 13% 6% 769 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 8.738 мкг 55 мкг 15.9% 7.3% 629 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 74.99 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5334 г
Хром, Cr 13.06 мкг 50 мкг 26.1% 12% 383 г
Цинк, Zn 0.7478 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.713 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.429 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.069 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.869 г min 16.8 г 17.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.32 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.311 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей и рисом бассати 03.09. составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».