Мой здоровый рацион

Рецепт Салат куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат куриный

Курица отварная, по 2-4 203 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 8 С1
Перец сладкий красный 157 г
Соус майонезный постный Слобода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.5% 667 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.6% 341 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 10.5% 473 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.8% 729 г
Витамин В4, холин 117.58 мг 500 мг 23.5% 11.7% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 6.6% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.319 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6330 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 45.44 мг 90 мг 50.5% 25.2% 198 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 5.1% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3043 г
Витамин Н, биотин 9.381 мкг 50 мкг 18.8% 9.4% 533 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.0673 мг 20 мг 20.3% 10.1% 492 г
Ниацин 1.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.46 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2883 г
Кремний, Si 3.97 мг 30 мг 13.2% 6.6% 756 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3549 г
Натрий, Na 127.22 мг 1300 мг 9.8% 4.9% 1022 г
Сера, S 83.52 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1197 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 8% 623 г
Хлор, Cl 75.88 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3031 г
Микроэлементы
Бор, B 2.7 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 4.5% 1096 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1526 г
Кобальт, Co 5.186 мкг 10 мкг 51.9% 25.9% 193 г
Литий, Li 15.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 1% 4728 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Молибден, Mo 3.689 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1898 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Селен, Se 14.74 мкг 55 мкг 26.8% 13.4% 373 г
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14920 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1701 г
Цинк, Zn 0.5949 мг 12 мг 5% 2.5% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.9%

Энергетическая ценность Салат куриный составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».