| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 226 г |
| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 390 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10% | 745 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.9% | 683 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3503 мкг | 900 мкг | 389.2% | 291.8% | 26 г |
| Ретинол | 2.913 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.568 мг | 5 мг | 71.4% | 53.5% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.689 мг | 1.8 мг | 38.3% | 28.7% | 261 г |
| Витамин В4, холин | 100.83 мг | 500 мг | 20.2% | 15.1% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.048 мг | 5 мг | 41% | 30.7% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.357 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.936 мкг | 3 мкг | 197.9% | 148.4% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 6.1% | 1216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.5% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 4.019 мкг | 50 мкг | 8% | 6% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.187 мг | 20 мг | 20.9% | 15.7% | 478 г |
| Ниацин | 2.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.97 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.5% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Кремний, Si | 7.277 мг | 30 мг | 24.3% | 18.2% | 412 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1741 г |
| Натрий, Na | 35.16 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3697 г |
| Сера, S | 122.95 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.2% | 813 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 12.8% | 584 г |
| Хлор, Cl | 48.55 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.957 мг | 18 мг | 33.1% | 24.8% | 302 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 7.998 мкг | 10 мкг | 80% | 60% | 125 г |
| Литий, Li | 1.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Медь, Cu | 183.65 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 13.8% | 545 г |
| Молибден, Mo | 12.926 мкг | 70 мкг | 18.5% | 13.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 2.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.17 мкг | 55 мкг | 42.1% | 31.6% | 237 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12755 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 2.6751 мг | 12 мг | 22.3% | 16.7% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | min 16.8 г | 16% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени домашний 2 составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».