Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из красной смородины

Сахар песок 750 г
Смородина красная (Варка без слива) 2500 г
Способ приготовления

Вкусное варенье из персиков

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 10.7% 732 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.5% 741 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2.2% 3563 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 1.694 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23613 г
Витамин C, аскорбиновая 8.06 мг 90 мг 9% 7% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2% 3797 г
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2530 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.2056 мг 20 мг 1% 0.8% 9728 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.32 мг 2500 мг 8.8% 6.9% 1135 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3461 г
Кремний, Si 33.871 мг 30 мг 112.9% 88.1% 89 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Натрий, Na 17.01 мг 1300 мг 1.3% 1% 7643 г
Сера, S 11.06 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9042 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Хлор, Cl 58.52 мг 2300 мг 2.5% 2% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2317 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 24.4% 320 г
Литий, Li 1.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Медь, Cu 84.52 мкг 1000 мкг 8.5% 6.6% 1183 г
Молибден, Mo 11.613 мкг 70 мкг 16.6% 12.9% 603 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12911 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48603 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.1816 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6608 г
Цирконий, Zr 4.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из красной смородины составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».