Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые лепёшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые лепёшки

Кабачок (Запекание) 410 г
Сыр «Король сыров лёгкий» 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Бульон Домашний Мясной [Роллтон] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука цельнозерновая 70 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые лепёшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10% 704 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.4% 1098 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.3% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.1% 870 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 6.9% 1017 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.9% 891 г
Витамин В4, холин 71.31 мг 500 мг 14.3% 10% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.6% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.012 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2855 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 7.4% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4.4% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 3.6% 1969 г
Витамин Н, биотин 5.465 мкг 50 мкг 10.9% 7.7% 915 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.8828 мг 20 мг 19.4% 13.6% 515 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.08 мг 2500 мг 11.2% 7.9% 893 г
Кальций, Ca 220.21 мг 1000 мг 22% 15.4% 454 г
Кремний, Si 23.675 мг 30 мг 78.9% 55.4% 127 г
Магний, Mg 34.25 мг 400 мг 8.6% 6% 1168 г
Натрий, Na 376.98 мг 1300 мг 29% 20.4% 345 г
Сера, S 103.96 мг 1000 мг 10.4% 7.3% 962 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 21.8% 322 г
Хлор, Cl 570.29 мг 2300 мг 24.8% 17.4% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 6.7% 1048 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Кобальт, Co 3.616 мкг 10 мкг 36.2% 25.4% 277 г
Марганец, Mn 0.497 мг 2 мг 24.9% 17.5% 402 г
Медь, Cu 128.64 мкг 1000 мкг 12.9% 9.1% 777 г
Молибден, Mo 7.207 мкг 70 мкг 10.3% 7.2% 971 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 9.863 мкг 55 мкг 17.9% 12.6% 558 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Цинк, Zn 1.4037 мг 12 мг 11.7% 8.2% 855 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые лепёшки составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».