| Яблоко | 373 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.4% | 1152 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.5% | 1436 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 7.8% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.4% | 1144 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 88.01 мг | 500 мг | 17.6% | 8.8% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.603 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.3% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.6% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9745 мг | 20 мг | 9.9% | 5% | 1013 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.28 мг | 2500 мг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3541 г |
| Кремний, Si | 1.892 мг | 30 мг | 6.3% | 3.2% | 1586 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3463 г |
| Натрий, Na | 52.09 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2496 г |
| Сера, S | 71.12 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.6% | 1406 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 5.2% | 970 г |
| Хлор, Cl | 51.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 3.786 мкг | 10 мкг | 37.9% | 19% | 264 г |
| Литий, Li | 0.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 4.3% | 1180 г |
| Медь, Cu | 99.08 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 7.562 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.4% | 926 г |
| Никель, Ni | 8.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.624 мкг | 55 мкг | 19.3% | 9.7% | 518 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15879 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.6% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.5659 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2121 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.237 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».