| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Ванилин | 2 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 40 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.2 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.8% | 826 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 16.6% | 190 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.1% | 769 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178 мкг | 900 мкг | 19.8% | 6.2% | 506 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 5.3% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 156.33 мг | 500 мг | 31.3% | 9.9% | 320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 6.1% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.867 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.2% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.1% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 12.924 мкг | 50 мкг | 25.8% | 8.1% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.382 мг | 20 мг | 11.9% | 3.8% | 840 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.72 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.4% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1870 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1730 г |
| Натрий, Na | 258.37 мг | 1300 мг | 19.9% | 6.3% | 503 г |
| Сера, S | 121.85 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.8% | 821 г |
| Фосфор, P | 160.4 мг | 800 мг | 20.1% | 6.3% | 499 г |
| Хлор, Cl | 108 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.5% | 2130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.084 мг | 18 мг | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Йод, I | 11.64 мкг | 150 мкг | 7.8% | 2.5% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 6.084 мкг | 10 мкг | 60.8% | 19.2% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 7.3% | 436 г |
| Медь, Cu | 182.08 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 5.7% | 549 г |
| Молибден, Mo | 4.558 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2% | 1536 г |
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.441 мкг | 55 мкг | 37.2% | 11.7% | 269 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10998 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 1.0444 мг | 12 мг | 8.7% | 2.7% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 344.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.32 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 8.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.315 г | min 16.8 г | 31.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кокосовые составляет 317,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».