| Подсолнечное масло | 51 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Перец сладкий красный | 195 г |
| Морковь | 190 г |
| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Картофель | 1060 г |
| куриный бульон | 250 г |
| Баклажан | 900 г |
| Чеснок | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 11.8% | 1246 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 21.1% | 699 г |
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 22.4% | 659 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 23.34 мг | 500 мг | 4.7% | 6.9% | 2142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 15% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 24.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.78 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4% | 3711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.41 мг | 90 мг | 23.8% | 35.1% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 8.2% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4886 мг | 20 мг | 12.4% | 18.3% | 804 г |
| Ниацин | 2.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.91 мг | 2500 мг | 12.6% | 18.6% | 791 г |
| Кальций, Ca | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7148 г |
| Кремний, Si | 21.878 мг | 30 мг | 72.9% | 107.4% | 137 г |
| Магний, Mg | 31.02 мг | 400 мг | 7.8% | 11.5% | 1289 г |
| Натрий, Na | 28.13 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4621 г |
| Сера, S | 63.85 мг | 1000 мг | 6.4% | 9.4% | 1566 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 12.4% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 70.74 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.6% | 3251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 6.8% | 2174 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.7% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.631 мкг | 10 мкг | 46.3% | 68.2% | 216 г |
| Литий, Li | 41.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 10.6% | 1389 г |
| Медь, Cu | 107.41 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.8% | 931 г |
| Молибден, Mo | 8.617 мкг | 70 мкг | 12.3% | 18.1% | 812 г |
| Никель, Ni | 3.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.932 мкг | 55 мкг | 9% | 13.3% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.54 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8074 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 27.1% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.5417 мг | 12 мг | 4.5% | 6.6% | 2215 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с картофелем и оыощами составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».