Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с колбасой

Лаваш Крымский Круглый [Крымхлеб] 120 г
Колбаса Молочная Дугушка [Стародворье] 140 г
Сыр [Король Сыров ] 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 178 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Кетчуп Черри [Calve] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.9% 580 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 11.8% 339 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.2% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 3.2% 1253 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 68.85 мг 500 мг 13.8% 5.5% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.884 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21231 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.856 мг 15 мг 19% 7.6% 525 г
Витамин Н, биотин 5.437 мкг 50 мкг 10.9% 4.4% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6635 мг 20 мг 3.3% 1.3% 3014 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.09 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6084 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5627 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Натрий, Na 81.81 мг 1300 мг 6.3% 2.5% 1589 г
Сера, S 47.37 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2111 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 2.8% 1416 г
Хлор, Cl 41.99 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2359 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2788 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 10.8% 371 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 22.34 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4476 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4334 г
Селен, Se 8.532 мкг 55 мкг 15.5% 6.2% 645 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.2988 мг 12 мг 2.5% 1% 4016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.293 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с колбасой составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».