| Свинина, окорок в целом | 2300 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.8 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.8% | 475 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 11.9% | 311 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.629 мг | 1.5 мг | 41.9% | 15.5% | 238 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.7% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 14.39 мг | 500 мг | 2.9% | 1.1% | 3475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 4.8% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 6.8% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.518 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 6.5% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 2.7% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 0.754 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2322 мг | 20 мг | 21.2% | 7.9% | 473 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.18 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.3% | 862 г |
| Кальций, Ca | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 2004 г |
| Натрий, Na | 117.54 мг | 1300 мг | 9% | 3.3% | 1106 г |
| Сера, S | 161.32 мг | 1000 мг | 16.1% | 6% | 620 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 8.5% | 438 г |
| Хлор, Cl | 131.89 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1775 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| Марганец, Mn | 0.1853 мг | 2 мг | 9.3% | 3.4% | 1079 г |
| Медь, Cu | 85.05 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 2.536 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.3% | 2760 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.734 мкг | 55 мкг | 45% | 16.7% | 222 г |
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.7988 мг | 12 мг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.397 г | min 16.8 г | 44% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины (копия) составляет 269,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».