Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 9 г |
Сердце куриное (Тушение) | 460 г |
Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
Морковь (Жарка) | 52 г |
Кабачок (Тушение) | 246 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.8% | 517 г |
Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.2% | 500 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3377 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 241.9 мкг | 900 мкг | 26.9% | 15.1% | 372 г |
Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.193 мг | 5 мг | 23.9% | 13.4% | 419 г |
Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 8.5% | 658 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.98 мг | 1.8 мг | 54.4% | 30.5% | 184 г |
Витамин В4, холин | 6.28 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7962 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.371 мг | 5 мг | 47.4% | 26.6% | 211 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.1% | 694 г |
Витамин В9, фолаты | 49.513 мкг | 400 мкг | 12.4% | 7% | 808 г |
Витамин В12, кобаламин | 6.457 мкг | 3 мкг | 215.2% | 120.7% | 46 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 4% | 1393 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12931 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 4.3276 мг | 20 мг | 21.6% | 12.1% | 462 г |
Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 391.01 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.7% | 639 г |
Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
Кремний, Si | 16.816 мг | 30 мг | 56.1% | 31.5% | 178 г |
Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1486 г |
Натрий, Na | 244.69 мг | 1300 мг | 18.8% | 10.5% | 531 г |
Сера, S | 153.81 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.6% | 650 г |
Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 12.2% | 462 г |
Хлор, Cl | 257.6 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.97 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.466 мг | 18 мг | 30.4% | 17% | 329 г |
Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
Кобальт, Co | 12.439 мкг | 10 мкг | 124.4% | 69.8% | 80 г |
Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 4% | 1414 г |
Медь, Cu | 330.98 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 18.6% | 302 г |
Молибден, Mo | 12.55 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10% | 558 г |
Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.087 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.1% | 1782 г |
Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10% | 562 г |
Цинк, Zn | 3.0684 мг | 12 мг | 25.6% | 14.4% | 391 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
Валин | 0.934 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.717 г | ~ | |||
Лейцин | 1.443 г | ~ | |||
Лизин | 0.854 г | ~ | |||
Метионин | 0.384 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
Треонин | 0.659 г | ~ | |||
Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.115 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
Аланин | 1.255 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
Глицин | 1.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.422 г | ~ | |||
Пролин | 0.886 г | ~ | |||
Серин | 0.485 г | ~ | |||
Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 274.57 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.602 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.147 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.829 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.743 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.179 г | min 16.8 г | 18.9% | 10.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.896 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.106 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с кабачком составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».