Мой здоровый рацион

Рецепт Тако-мясо из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тако-мясо из индейки

Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томатный соус, консервированный 200 г
Томатное пюре. Консервы 15 г
Филе Бедра Индейки [Индилайт] 450 г
Чеснок, порошок 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Орегано, сушеный 1.5 г
Чили, порошок 1 г
Тмин, семена 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тако-мясо из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.4% 679 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.8% 933 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4245 г
альфа Каротин 5.033 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2358 г
бета Криптоксантин 29.163 мкг ~
Ликопин 3574.329 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.608 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3.8% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2459 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4145 мг 20 мг 2.1% 1.9% 4825 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.28 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1876 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6515 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.9% 4666 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 2% 4540 г
Натрий, Na 226.56 мг 1300 мг 17.4% 15.9% 574 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7097 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.3% 3941 г
Хлор, Cl 156.76 мг 2300 мг 6.8% 6.2% 1467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2894 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 6.2% 1466 г
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2230 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 5.1% 1787 г
Молибден, Mo 0.283 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 24735 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13648 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30840 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.2217 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тако-мясо из индейки составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 194 гр (212 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов