| Пекинская капуста (пак-чой), сырая | 268 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 89 г |
| Сыр плавленый "золушка" | 100 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 204 г |
| Майонез «Провансаль» | 102 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.2% | 738 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.8% | 415 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 6.9% | 767 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.381 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 11% | 486 г |
| бета Криптоксантин | 1.266 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.2% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 41.72 мг | 500 мг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.145 мкг | 400 мкг | 8.5% | 4.5% | 1171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.44 мг | 90 мг | 19.4% | 10.3% | 516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.6 мг | 15 мг | 30.7% | 16.3% | 326 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 7.7% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7657 мг | 20 мг | 23.8% | 12.7% | 420 г |
| Ниацин | 1.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.56 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.7% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 117.23 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.2% | 853 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1925 г |
| Натрий, Na | 238.33 мг | 1300 мг | 18.3% | 9.7% | 545 г |
| Сера, S | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4625 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 11.2% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 12.4% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2653 г |
| Медь, Cu | 45.67 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Молибден, Mo | 3.192 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.09 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.9% | 1345 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.61 мкг | 4000 мкг | 655738 г | ||
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.5% | 821 г |
| Цинк, Zn | 1.0088 мг | 12 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | min 16.8 г | 20% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат цезарь составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».