| Щавель | 77 г |
| Перловая крупа | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 377 г |
| Шампиньоны | 183 г |
| масло сливочное бутербродное | 8 г |
| Картофель | 115 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Вода | 2150 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10395 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 5.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 5.6% | 11200 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 6.2% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 18.5% | 3333 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 25.9% | 2378 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 54.9% | 1121 г |
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 59.9% | 1027 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 9.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 14.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 4.9% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 18.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 13% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.672 мкг | 400 мкг | 1.4% | 8.6% | 7052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 1.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.13 мг | 90 мг | 14.6% | 90.1% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.6% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 8.6% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.005 мкг | 50 мкг | 2% | 12.3% | 4975 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 56.2% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6007 мг | 20 мг | 3% | 18.5% | 3329 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.73 мг | 2500 мг | 4.6% | 28.4% | 2179 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.4% | 8340 г |
| Кремний, Si | 9.565 мг | 30 мг | 31.9% | 196.9% | 314 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 12.3% | 5006 г |
| Натрий, Na | 4.17 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.9% | 31175 г |
| Сера, S | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.6% | 10627 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 15.4% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 14.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.7% | 16243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 8% | 7930 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 8% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 104.9% | 588 г |
| Литий, Li | 4.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 19.1% | 3279 г |
| Медь, Cu | 55.17 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 34% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 3.831 мкг | 70 мкг | 5.5% | 34% | 1827 г |
| Никель, Ni | 3.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.889 мкг | 55 мкг | 3.4% | 21% | 2912 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 11.7% | 5281 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 26.5% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.1121 мг | 12 мг | 0.9% | 5.6% | 10705 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи бабушка составляет 16,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».