| Соевое масло | 8 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 90 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 900 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
Куриную грудку добавила в конце и выключила плиту. Она дошла до готовности в горячем овощном рагу и осталась очень нежной. Итак все овощи порубить и тушить в казане.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 13% | 1188 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.1% | 5091 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.5% | 833 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.1 мкг | 900 мкг | 36% | 55.6% | 278 г |
| бета Каротин | 1.954 мг | 5 мг | 39.1% | 60.4% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 27.61 мг | 500 мг | 5.5% | 8.5% | 1811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 13.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 23.6% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.57 мг | 90 мг | 26.2% | 40.5% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 5.4% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.5% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 54.7% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2859 мг | 20 мг | 11.4% | 17.6% | 875 г |
| Ниацин | 2.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.08 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3708 г |
| Кремний, Si | 15.281 мг | 30 мг | 50.9% | 78.7% | 196 г |
| Магний, Mg | 37.15 мг | 400 мг | 9.3% | 14.4% | 1077 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 7222 г |
| Сера, S | 79.21 мг | 1000 мг | 7.9% | 12.2% | 1262 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 13.8% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 60.14 мг | 2300 мг | 2.6% | 4% | 3824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 9.9% | 1557 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.4% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 7.604 мкг | 10 мкг | 76% | 117.5% | 132 г |
| Литий, Li | 10.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 11.4% | 1350 г |
| Медь, Cu | 144.85 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 22.4% | 690 г |
| Молибден, Mo | 10.23 мкг | 70 мкг | 14.6% | 22.6% | 684 г |
| Никель, Ni | 5.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.116 мкг | 55 мкг | 7.5% | 11.6% | 1336 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 22.4% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.8504 мг | 12 мг | 7.1% | 11% | 1411 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.212 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».