Овощные лепёшки с сыром (10шт) ____________________________________________________________ Тесто: Вода 100гр Молоко 150гр Соль 0,5ч.л. Сахар 10гр Дрожжи сухие 4гр Растительное масло 30гр Мука 350гр 1. В тёплой жидкости (молоко+вода) растворить соль, сахар и дрожжи. 2. Добавить растительное масло. Перемешать. 3. Порционно ввести муку. Замесить тесто в течение 5 минут (насадка крюк). 4. Готовое тесто оставить в тепле на 30 минут. 5. Затем разделить на 10 порционных кусочков, каждый округлить. 6. Выложить на простеленный пергаментом противень, оставляя расстояние. 7. Накрыть полотенцем и оставить еще на 10 минут. 8. Затем руками сделать внутри углубление, придать каждой лепёшке более плоскую форму. 9. Смазать соусом, выложить начинку. 10. Выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 минут. 11. Затем достать из духовки, посыпать сыром и печь еще 3-4 минуты. Начинка: Болгарский перец красный 1 большой Болгарский перец желтый 1/2шт Лук репчатый 1шт Помидоры 1шт Растительное масло 1ст.л. Соль, перец, паприка, базилик По вкусу Соус или кетчуп 30гр 1. Перец и помидоры нарезать кубиками. 2. Лук нарезать тонкими полукольцами. 3. В глубокой чаше смешать оба вида перца, помидоры, лук. Добавить растительное масло, соль, перец, специи. Хорошо перемешать. 4. Сыр натереть на мелкой тёрке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Овощные лепёшки с сыром ОШ составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».