| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Вода | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12% | 848 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2859 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.8 мкг | 900 мкг | 15.4% | 15.6% | 648 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 15.3% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 130.82 мг | 500 мг | 26.2% | 26.6% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 16.2% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.762 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 14.8% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 10.9% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.143 мкг | 50 мкг | 22.3% | 22.6% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1007 мг | 20 мг | 10.5% | 10.6% | 952 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.28 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.5% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 81.88 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.3% | 1221 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3115 г |
| Натрий, Na | 269.87 мг | 1300 мг | 20.8% | 21.1% | 482 г |
| Сера, S | 98.57 мг | 1000 мг | 9.9% | 10% | 1015 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 16.6% | 610 г |
| Хлор, Cl | 411.04 мг | 2300 мг | 17.9% | 18.2% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 7.8% | 1300 г |
| Йод, I | 13.81 мкг | 150 мкг | 9.2% | 9.3% | 1086 г |
| Кобальт, Co | 5.214 мкг | 10 мкг | 52.1% | 52.8% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
| Медь, Cu | 51.95 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.3% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 5.762 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.3% | 1215 г |
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.062 мкг | 55 мкг | 29.2% | 29.6% | 342 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8811 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.8% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.7287 мг | 12 мг | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из двух яиц составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».