| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 324 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 24.1% | 255 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 50.66 мг | 500 мг | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 21.4% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 23.2% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.176 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.3% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 6.6% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8529 мг | 20 мг | 44.3% | 27.2% | 226 г |
| Ниацин | 12.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.42 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.1% | 766 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4710 г |
| Магний, Mg | 92.5 мг | 400 мг | 23.1% | 14.2% | 432 г |
| Натрий, Na | 67.91 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1914 г |
| Сера, S | 284.04 мг | 1000 мг | 28.4% | 17.5% | 352 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 14.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 92.73 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 5.7% | 1082 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 10.739 мкг | 10 мкг | 107.4% | 66.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| Медь, Cu | 99.83 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 11.923 мкг | 70 мкг | 17% | 10.5% | 587 г |
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.096 мкг | 55 мкг | 42% | 25.8% | 238 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.3 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.1% | 2935 г |
| Хром, Cr | 25.99 мкг | 50 мкг | 52% | 32% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.6523 мг | 12 мг | 13.8% | 8.5% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.799 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.719 г | ~ | |||
| Лизин | 3.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.191 г | ~ | |||
| Треонин | 1.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 1.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 1.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.9 г | ~ | |||
| Пролин | 1.403 г | ~ | |||
| Серин | 1.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.794 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе жареное составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».