| Кабачок | 400 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 85 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.1% | 1167 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.6% | 3689 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 30.84 мг | 500 мг | 6.2% | 5.9% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.5% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.575 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 9.7% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.249 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.1% | 2347 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4469 мг | 20 мг | 7.2% | 6.8% | 1382 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.9 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.1% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2323 г |
| Кремний, Si | 18.405 мг | 30 мг | 61.4% | 58.1% | 163 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 6.2% | 1513 г |
| Натрий, Na | 77.91 мг | 1300 мг | 6% | 5.7% | 1669 г |
| Сера, S | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 10.9% | 873 г |
| Хлор, Cl | 119.19 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.9% | 1930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1957 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 14.3% | 662 г |
| Марганец, Mn | 0.6041 мг | 2 мг | 30.2% | 28.6% | 331 г |
| Медь, Cu | 89.69 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.5% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 2.945 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4% | 2377 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.606 мкг | 55 мкг | 19.3% | 18.3% | 519 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41797 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.6323 мг | 12 мг | 5.3% | 5% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в кляре 03.09.23 составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».