| Лук репчатый (Тушение) | 175 г |
| Подсолнечное масло | 69 г |
| Морковь (Жарка) | 109 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1230 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.3% | 3455 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.2% | 800 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.8 мкг | 900 мкг | 17.5% | 19.8% | 570 г |
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 22.2% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.62 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.44 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.26 мг | 90 мг | 21.4% | 24.3% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.544 мг | 15 мг | 17% | 19.3% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 63.4% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7975 мг | 20 мг | 4% | 4.5% | 2508 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.19 мг | 2500 мг | 11.5% | 13% | 871 г |
| Кальций, Ca | 50.79 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.8% | 1969 г |
| Кремний, Si | 49.205 мг | 30 мг | 164% | 185.9% | 61 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 5.3% | 2107 г |
| Натрий, Na | 14.15 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9187 г |
| Сера, S | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2562 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 5.6% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 42.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2605 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.446 мкг | 10 мкг | 34.5% | 39.1% | 290 г |
| Литий, Li | 0.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 11% | 1029 г |
| Медь, Cu | 86.27 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.8% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 10.421 мкг | 70 мкг | 14.9% | 16.9% | 672 г |
| Никель, Ni | 14.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23296 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.1% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.5082 мг | 12 мг | 4.2% | 4.8% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 79.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.272 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».