| Картофель | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 70 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Лимон | 10 г |
| Свинина мясная | 350 г |
| Вода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.3% | 766 г |
| бета Каротин | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 10.2% | 701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.6% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 23.5 мг | 500 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 7.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.113 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.21 мг | 90 мг | 22.5% | 16% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.56 мг | 20 мг | 12.8% | 9.1% | 781 г |
| Ниацин | 1.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.5% | 683 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4742 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1862 г |
| Натрий, Na | 98.93 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Сера, S | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4798 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 7.3% | 985 г |
| Хлор, Cl | 26.93 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 4.1% | 1749 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.463 мкг | 10 мкг | 24.6% | 17.5% | 406 г |
| Литий, Li | 25.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2018 г |
| Медь, Cu | 67.18 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.8% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 4.313 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1623 г |
| Никель, Ni | 4.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36913 г |
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28881 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.1% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2393 мг | 12 мг | 2% | 1.4% | 5015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.511 г | min 16.8 г | 26.9% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп "Щи" составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».