| Печень куриная (Жарка) | 983 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 93 г |
| Манная крупа (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Морковь (Жарка) | 193 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 16.5% | 347 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8357.8 мкг | 900 мкг | 928.6% | 530.9% | 11 г |
| Ретинол | 7.97 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.445 мг | 5 мг | 48.9% | 28% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.409 мг | 1.5 мг | 27.3% | 15.6% | 367 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.634 мг | 1.8 мг | 90.8% | 51.9% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 151 мг | 500 мг | 30.2% | 17.3% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.875 мг | 5 мг | 97.5% | 55.7% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 21.2% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.963 мкг | 400 мкг | 27% | 15.4% | 370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.151 мкг | 3 мкг | 538.4% | 307.8% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.39 мг | 90 мг | 24.9% | 14.2% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 6.2% | 923 г |
| Витамин Н, биотин | 2.284 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2189 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0366 мг | 20 мг | 55.2% | 31.6% | 181 г |
| Ниацин | 7.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.16 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.8% | 733 г |
| Кальций, Ca | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3638 г |
| Кремний, Si | 5.554 мг | 30 мг | 18.5% | 10.6% | 540 г |
| Магний, Mg | 33.73 мг | 400 мг | 8.4% | 4.8% | 1186 г |
| Натрий, Na | 67.23 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1934 г |
| Сера, S | 224.33 мг | 1000 мг | 22.4% | 12.8% | 446 г |
| Фосфор, P | 274.7 мг | 800 мг | 34.3% | 19.6% | 291 г |
| Хлор, Cl | 31.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.94 мг | 18 мг | 88.6% | 50.7% | 113 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 16.061 мкг | 10 мкг | 160.6% | 91.8% | 62 г |
| Литий, Li | 1.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2948 мг | 2 мг | 14.7% | 8.4% | 678 г |
| Медь, Cu | 399.66 мкг | 1000 мкг | 40% | 22.9% | 250 г |
| Молибден, Mo | 46.192 мкг | 70 мкг | 66% | 37.7% | 152 г |
| Никель, Ni | 1.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.629 мкг | 55 мкг | 86.6% | 49.5% | 115 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21231 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 8.6% | 668 г |
| Цинк, Zn | 6.5335 мг | 12 мг | 54.4% | 31.1% | 184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.236 г | ~ | |||
| Валин | 1.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.291 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 1.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.459 г | ~ | |||
| Пролин | 1.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 280.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный котлеты составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».