| Печень куриная (Жарка) | 242 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Морковь (Жарка) | 36 г |
| Вода | 36 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 85 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 219 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.4% | 724 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3289.5 мкг | 900 мкг | 365.5% | 302.3% | 27 г |
| Ретинол | 3.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 12.4% | 667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 11.3% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.685 мг | 1.8 мг | 38.1% | 31.5% | 263 г |
| Витамин В4, холин | 56.58 мг | 500 мг | 11.3% | 9.3% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.93 мг | 5 мг | 38.6% | 31.9% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 14.5% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.233 мкг | 400 мкг | 12.1% | 10% | 829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.486 мкг | 3 мкг | 216.2% | 178.8% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 8.5% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 7.1% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1789 мг | 20 мг | 25.9% | 21.4% | 386 г |
| Ниацин | 3.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.78 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.7% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3120 г |
| Кремний, Si | 12.642 мг | 30 мг | 42.1% | 34.8% | 237 г |
| Магний, Mg | 41.47 мг | 400 мг | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| Натрий, Na | 29.69 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4379 г |
| Сера, S | 103.38 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.5% | 967 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 16% | 515 г |
| Хлор, Cl | 25.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.149 мг | 18 мг | 39.7% | 32.8% | 252 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 6.245 мкг | 10 мкг | 62.5% | 51.7% | 160 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3215 мг | 2 мг | 16.1% | 13.3% | 622 г |
| Медь, Cu | 244.19 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 20.2% | 410 г |
| Молибден, Mo | 23.094 мкг | 70 мкг | 33% | 27.3% | 303 г |
| Никель, Ni | 1.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.239 мкг | 55 мкг | 35% | 28.9% | 286 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.29 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8115 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 2.9098 мг | 12 мг | 24.2% | 20% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с гречкой составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».