Мой здоровый рацион

Рецепт Облёт на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Облёт на молоке

Яйцо 120 г
Молоко 2,5% [Первый Вкус] 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облёт на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.7% 673 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.9% 659 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.8% 1531 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 10.7% 543 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.1% 577 г
Витамин В4, холин 163.43 мг 500 мг 32.7% 19.1% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 10.7% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 6.9% 847 г
Витамин D, кальциферол 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 8.3% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3836 г
Витамин Н, биотин 13.724 мкг 50 мкг 27.4% 16% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2932 мг 20 мг 11.5% 6.7% 872 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.15 мг 2500 мг 4% 2.3% 2521 г
Кальций, Ca 41.36 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2418 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Натрий, Na 351.2 мг 1300 мг 27% 15.7% 370 г
Сера, S 120.81 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 828 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 10% 587 г
Хлор, Cl 505.71 мг 2300 мг 22% 12.8% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 4.7% 1241 г
Кобальт, Co 7.177 мкг 10 мкг 71.8% 41.9% 139 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Медь, Cu 60.54 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1652 г
Молибден, Mo 4.975 мкг 70 мкг 7.1% 4.1% 1407 г
Селен, Se 20.427 мкг 55 мкг 37.1% 21.6% 269 г
Фтор, F 38.94 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10272 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.7896 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.236 г min 16.8 г 19.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Облёт на молоке составляет 171,5 кКал.

  • Порция = 76 гр (130.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».