| Минтай (Запекание) | 800 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Масло раст | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 17.2% | 559 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.7 мкг | 900 мкг | 48.4% | 46.6% | 207 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.568 мг | 5 мг | 51.4% | 49.5% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 54.84 мг | 500 мг | 11% | 10.6% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4.8% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.013 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.341 мкг | 3 мкг | 44.7% | 43% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 2% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8411 мг | 20 мг | 19.2% | 18.5% | 521 г |
| Ниацин | 1.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.74 мг | 2500 мг | 16.5% | 15.9% | 607 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2215 г |
| Кремний, Si | 6.028 мг | 30 мг | 20.1% | 19.3% | 498 г |
| Магний, Mg | 56.47 мг | 400 мг | 14.1% | 13.6% | 708 г |
| Натрий, Na | 34.85 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.6% | 3730 г |
| Сера, S | 151.72 мг | 1000 мг | 15.2% | 14.6% | 659 г |
| Фосфор, P | 228.7 мг | 800 мг | 28.6% | 27.5% | 350 г |
| Хлор, Cl | 142.01 мг | 2300 мг | 6.2% | 6% | 1620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1909 г |
| Йод, I | 60.25 мкг | 150 мкг | 40.2% | 38.7% | 249 г |
| Кобальт, Co | 13.635 мкг | 10 мкг | 136.4% | 131.3% | 73 г |
| Литий, Li | 1.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1673 мг | 2 мг | 8.4% | 8.1% | 1195 г |
| Медь, Cu | 144.36 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 13.9% | 693 г |
| Молибден, Mo | 7.835 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.8% | 893 г |
| Никель, Ni | 7.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.244 мкг | 55 мкг | 18.6% | 17.9% | 537 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 585.53 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 14.1% | 683 г |
| Хром, Cr | 45.66 мкг | 50 мкг | 91.3% | 87.9% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.166 мг | 12 мг | 9.7% | 9.3% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лизин | 1.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность МинТай стволами в духовке составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».